破解果蔬产销错配难题|全链模式获颁行业大奖,田野股份打造果蔬产业样本头条

餐饮界 / Gummy / 2026-10-15
当前国内食品产业迭代加速,消费端需求持续升级,消费者对产品天然属性、配料洁净度、品质稳定性提出更高标准,倒逼下游食品品牌对上游原料的稳定供给、标准化交付能力全面提标。
餐饮界

当前国内食品产业迭代加速,消费端需求持续升级,消费者对产品天然属性、配料洁净度、品质稳定性提出更高标准,倒逼下游食品品牌对上游原料的稳定供给、标准化交付能力全面提标。与此同时,整个食品产业链仍普遍面临产销信息脱节、原材料季节性波动、初级农产品附加值不足等长期共性痛点。行业亟需一批具备全链条整合能力、技术硬实力与抗周期韧性的标杆企业,打通从原料端到消费终端的堵点,带动食品深加工产业整体提质升级。

在此行业背景下,2026年10月13日,第二十届RISE中国食品产业成长之星盛典在南京如期启幕,一批深耕实业的标杆企业脱颖而出。

RISE中国食品产业成长之星自2007年至今已走过二十载,伊利、洽洽、元气森林等众多行业龙头都曾在这里留下成长印记。本届评选采用“评委认证60%+行业全民投票40%”的双重评审机制。在本次盛典上,田野股份获得“年度果蔬全产业链典范奖”。这份奖项,是评审方对于其产业模式、抗风险能力及社会价值的肯定。

田野股份 市场营销中心副总 王宣懿(右)登台领奖,并作获奖发言。

活动现场,王宣懿接受《食业家》一对一专访,围绕全产业链布局、一站式解决方案、差异化竞争优势及未来战略规划进行了深度分享。她表示,果汁行业的竞争,对果汁原料供应链企业的考验是多维度的。产品品质、工艺创新、综合服务力等都不可或缺。近年来,田野股份深入种植端,赋能上游,同时加大产品研发、工艺创新的突破力度,并且持续致力于扩大客户及产品类型。企业希望以自身实践,为中国果蔬产业现代化发展,注入一份持久的动力。

从“田间”到“舌尖”:破解农业不对称的行业难题

果蔬产业一头连着田间,一头连着餐桌,却长期受产销错配、损耗居高、附加值偏低等难题困扰。田野股份在广西北海、海南定安、湖北荆门、四川攀枝花建立四大现代化工厂,覆盖中国热带、亚热带果蔬主要产区,形成种植、研发、加工、销售的全产业链闭环。

依托四大生产基地布局,田野股份形成“调余缺、度远近、衡四时”的业务逻辑:鲜果集中上市阶段完成收储加工,非产季持续输出原料,以此应对下游客户“全年需求,但鲜果供给存在季节性”的行业矛盾。

技术驱动:从加工厂到参与行业标准定制

田野股份掌握芒果、西番莲、荔枝等四十多种果蔬加工工艺,取得专利52项,公司参与制定了国家农业行业标准《非浓缩还原果蔬汁用原料》(NY/T3907-2021)。2025年,公司与中国农业大学等单位完成的“果蔬汁超高压加工关键技术与装备及产业化”项目,取得中国农学会《科技成果登记证书》。HPP超高压技术也是当下果蔬加工赛道备受关注的非热杀菌技术方向。

在客户服务端,田野股份以“产品+配方+服务”一站式解决方案深度融入下游客户。公司建立快速响应客户的协同创新流程,缩短新产品商品化周期。

季产年销:甄选全球优质原料,协同上游产业升级

田野股份依托季产年销的业务模式,面向全球范围甄选优质果蔬原料,持续拓展优质原料产区布局。企业建立严苛的原料验收体系,守住原料品质底线;同时协同上游伙伴,推动种植端走向标准化、科学化,与种植端共同成长。

田野股份此次获奖,依托的是多产区布局、技术研发与全链条运营的实践,展现出上游原料企业应对食品产业转型的可行路径。消费健康化浪潮之下,整个食品行业正告别单纯拼成本、拼产能的粗放时代,上游果蔬原料赛道同样需要在产地管控、技术创新、标准共建、社会责任上持续投入。从这一个案不难看出,产业升级并非单一企业的突围,而是全产业链共同推进的长期课题。原料企业只有打通种植端、加工端与品牌端,才能持续响应市场对于天然、稳定原料的需求,共同推动食品产业高质量发展。

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