内核不变,叙事常新:锅圈食汇以“长期主义”对话Z世代头条

餐饮界 / Jenny / 2026-08-17
这几年来,越来越多的品牌开始追求年轻化、希望和Z世代打成一片。
餐饮界


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这几年来,越来越多的品牌开始追求年轻化、希望和Z世代打成一片。但纵观市场,很多品牌停留在追热点,造梗等制造与年轻人玩到一起的氛围campaign当中,热闹有余而沉淀不足,无法真正形成品牌资产。真正的品牌年轻化,应当以契合品牌整体的语言体系,持续传递品牌核心价值,完成品牌资产累积。

最近刷到锅圈食汇官宣品牌代言人黄子弘凡并推进全域品牌焕新,今天想要借此来聊一下,锅圈食汇是如何做好品牌年轻化。

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 ● 深度洞察年轻人的饮食生活习惯,需求在哪里业务就往哪里升级

说到洞察还是要先提及消费环境消费人群,年轻化的需求不是凭空而来,数据显示Z世代规模约2.3亿人,在居家火锅、烧烤品类中的消费频次显著高于其他年龄段,56.3%愿意为情绪体验额外付费。当业务已走向年轻人,这也意味着品牌表达必须同步更新。

品牌年轻化若缺乏业务端支撑,极易沦为空中楼阁。之前跟朋友经常点锅圈食汇,那时候就觉得品牌对于我们日常的需求踩的挺中的,夏天有烧烤,冬天有火锅,后来还引入烘焙、炸物、小炒等新业态,大部分年轻人的居家场景、社交场景需求都可以满足。

其实从这些业务的升级变化我们可以看出,锅圈从"火锅烧烤解决方案"向"家庭全天餐食解决方案"转型。覆盖早餐、正餐、下午茶、宵夜、露营等场景,回应的是当代年轻人居家餐饮的核心诉求,在有限时间内,以较低门槛完成一桌餐食。

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 ● 代言人的选择是品牌精神的外化表达

8月3日,锅圈官宣黄子弘凡为品牌代言人。品牌代言人选择的核心逻辑,在于品牌精神与代言人特质的契合度。锅圈创始人杨明超阐释过品牌名的由来:回农村过年,菜绕锅边在灶台上摆一圈,一家人围炉而坐,热气腾腾——代表的是亲近、和睦、其乐融融的家庭氛围。

黄子弘凡作为一名歌手,他的音乐表达与公众形象始终呈现快乐、阳光、治愈的特质,恰与锅圈倡导在家吃饭的轻松快乐形成呼应。

本次代言合作的核心主题为"黄子弘凡,快乐入圈","入圈"意在传递三重信息:号召Z世代人群加入锅圈的大家庭、体验在家吃饭的快乐氛围、成为锅圈年轻化进程中的一员。

并且品牌代言人的受众也与锅圈希望触达的新一代家庭消费决策者高度重合,品牌代言人在此更接近于品牌理念沟通桥梁的角色。

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 ● 全域落地全方位打通传播链路,实现从概念到体验的转化

做出动作就要让消费者在各个触点中感知到变化。

随着业务的升级推进以及品牌代言人官宣,锅圈食汇在线上端的私域小程序、社媒和官方直播间同步更新品牌代言人黄子弘凡联名视觉。周二会员日同步解锁「快乐入圈」青年专属权益,承接粉丝关注转化为会员留存。官方发起星选任务,邀请用户带话题#在家吃饭有多快乐# 发布品牌共创内容,通过轻量化互动和内容二创,将粉丝热度转化为品牌内容的传播势能,突破圈层,触达更广泛的泛年轻群体,将"快乐入圈"的主张真正落地为锅圈年轻化的品牌心智。

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在产品端同步推出两款代言人主题套餐。分别覆盖4人小聚和6人欢聚场景,并配备联名贴纸和周边礼盒,兼顾情感附加值体验与爆款性价比策略。

线下,全国万家门店同步完成陈列焕新,统一的视觉语言扑面而来;其中百家主题店则彻底打破“买完即走”的边界,将空间变身为可打卡、可探索、可随时驻足的欢聚乐园。与此同时,北京、上海、郑州、杭州、成都等八座城市的地标巨幕,共同点亮品牌代言人的璀璨身影。而在上海,一辆限定版“快乐火锅巴士”餐车正穿梭于繁华街巷,载着热腾腾的烟火气随行流动,成为一道随时可能出现在转角处的惊喜风景——粉丝们偶遇后纷纷晒图,让这份“流动的快乐”在线上持续发酵。

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以线上曝光为触点,以线下体验为纽带,以门店消费为落点,构建起可追踪、可复制的完整转化闭环。

 ● 了解Z世代喜好,带着网感冲浪,与粉丝双向奔赴,促进传播热情

官宣后,官号极速扩列黄子弘凡代言品牌,高强度社交被网友大赞“活人感”。

粉丝也自发的进行互动,不仅加入锅圈的扩列游戏,还在各个平台晒周边礼盒、分享在家用锅圈产品做饭的笔记,将“快乐入圈”从一个品牌口号变成了粉丝真实的生活记录。

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@陈团团

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@小豆不吃蒜

另外,锅圈食汇推出的“小票文学”则进一步放大了这种互动,将购物小票变成有温度、有趣味的沟通载体,让每一次消费都成为一次可分享的社交素材。一张小票不再只是交易凭证,而是一份可以拍照发社交媒体的“快乐证明”。这种将日常消费行为转化为社交货币的能力,正是品牌“网感”的体现,把品牌触点本身变成可视化内容。

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@OohDsZt

 品牌年轻化的重要思考,品牌内核不变,叙事方式迭代

锅圈创立至今,核心命题始终是 "如何让在家吃饭更美好"。从首店成长为全国万店连锁,品类从火锅延伸至涮烤烘炸炒煎,产品线持续跟随市场需求迭代升级;如今消费群体已然更迭,锅圈与黄子弘凡顺势掀起 Z 世代在家吃饭的消费热潮,规模达 2.3 亿的 Z 世代逐步扛起家庭消费主力大旗。品牌紧抓年轻群体喜好,用年轻人喜闻乐见、易于共情的沟通语言重新诠释居家就餐,引爆居家食饮新风向。但从始至终,锅圈食汇不止带动年轻人爱上居家吃饭,更希望给予消费者长久温情陪伴,为每一位食客构筑起 “围炉而坐、热气腾腾” 的治愈居家烟火画面。

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品牌代言人黄子弘凡所充当的,恰似一个精准的“转译器”——以新生代的语感与叙事逻辑,将锅圈坚守多年的价值内核,转化为当下社会情绪可感知、可共鸣的表达。而锅圈的年轻化,从来不是对潮流的俯身迎合,而是一场关于“家场景”的认知升维:它不执拗于年龄标签,而是笃信“在家吃饭”这一命题,在每个时代都有未被穷尽的诠释空间。

从行业视角看,中国家庭餐饮正经历从“温饱型”向“情感社交型”的跃迁,艾瑞等第三方数据亦显示,超过六成年轻消费者将“在家吃饭”视为品质生活与亲密关系的载体,而非单纯果腹。锅圈精准踩中了这一结构性变化——它提供的不是零散的日常餐食,而是“家庭美好时刻的解决方案”,让下厨从日常劳动转变为可分享、可创造的仪式感。消费者用订单证明认可,其高频复购与自发传播,恰恰印证了品牌所倡导的“家味”已从功能满足升格为情感认同:Z世代愿意回归“在家吃饭”烟火气生活模式,更愿意为与之共鸣的价值主张发声。

由此,锅圈所锚定的是中国人对“家味”的永恒向往,以及用当代语言重新讲述这一向往的长期能力——这既是品牌韧性的根基,也是其穿越周期的战略自觉。当行业还在比拼渠道与价格时,锅圈已率先完成了从“火锅超市”到“社区央厨”的价值跃迁,以不变的人文内核,回应新时代消费者对归属感与仪式感的深层渴望。


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