柠季官宣启动“2026 柠宝节”,实践AI全链路战略,驱动品牌、运营、GMV增长三重进化头条

餐饮界 / 餐饮界 / 2026-05-30
5月30日,柠季宣布“2026 柠宝节”将于5 月 30 日— 6 月 7 日登陆全国。
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5月30日,柠季宣布“2026 柠宝节”将于5 月 30 日— 6 月 7 日登陆全国。这是柠季连续第五年举办“柠宝节”,通过多元活动邀请每位“柠宝”找回童年快乐,开启清爽夏日!

同时,柠季总部上线“AI全链路战略”核心系统,以ChatBI智能数据中枢为决策大脑,AI客服、AI门店自检、AI外卖运营助手协同作战,全链路深度护航年度狂欢。

水面上的大动作:与“柠宝”年轻共振  开启夏日狂欢

“2026 柠宝节”的主题为“清爽发送中,柠宝请回应”。柠季希望借由这一充满电子信号感与潮酷美学的视觉概念,以更具互动性与未来感的方式,与Z世代消费者建立深度连接。

“充100送61” 超级福利包,让“柠宝”们更多实惠、更多开心!

诚意满满的“超级福利包”是从第一届“柠宝节”延续至今的超硬核宠粉大动作。5 月 30 日— 6 月 7 日期间,柠季中国大陆所有门店将同步上线储值活动——“充100送61”。

全新品牌代言人VOWS, 陪“柠宝”过六一

5月30日,柠季全新品牌代言人VOWS将亲临柠季上海白玉兰店,与“柠宝”近距离互动、签名、合影、送出限定福利。

开启六城巡回,百万粉“柠季男孩”陪你过夏天

全新开启“柠季男孩”六城巡回快闪,覆盖上海、杭州、长沙、武汉、天津、株洲六大重点城市,“柠宝”们将有机会跟“柠季男孩”线下互动,参与集章任务、沉浸式游戏,领取限定周边、专属福利。

发布限定版雷蒙IP周边,持续打造年轻人“社交货币”

周边产品侧,柠季再次推出了兼具实用性与潮流感的“雷蒙IP家族”周边:绿色果冻包、吨吨杯礼盒、长腿版雷蒙毛绒公仔……,这些“社交货币”既满足了“柠宝”的晒图需求、情绪价值,更充分实践环保理念。

水面下的硬实力:柠季AI全链路战略,才是狂欢的底气

“2026 柠宝节”狂欢背后,是柠季以“AI全链路战略”为核心的专业护城河。本届柠宝节,柠季在加盟商补贴、供应链和产品力把控上持续发力,更率先完成从“单点AI工具”到“全链路AI操作系统”的跃迁,成为新茶饮行业首个实现“AI全域赋能”的标杆案例。

AI智能决策中枢:让数据成为第一生产力

ChatBI智能数据中枢:以AI迭代人工偏差,确保加盟商和总部看到“同一本账”

柠季依托大语言模型技术,正式上线“ChatBI智能数据中枢”,打通门店数据查询的全自动闭环。管理人员通过对话即可实时调取储值核心数据,覆盖全域交易总额GMV、会员储值沉淀、会员转化率、消费拉升、商圈热力分布、时段波动等6大核心指标,支持8类查询场景的多维下钻与交叉分析。无论是筛查异常门店、对比区域表现,还是追踪实时活动节奏,均可通过自然语言一键完成,彻底消除人工统计偏差,确保加盟商与总部看到“同一本账”。

商业价值层面,运营团队能够第一时间识别储值转化瓶颈、动态调整活动策略,将传统“事后复盘”升级为“事中干预”,直接提升活动ROI与门店盈利能力。同时,ChatBI严格隔离敏感信息,通过多重校验机制有效防范泄露风险,确保加盟商经营数据合规使用。

AI外卖运营助手:分钟级异常诊断,砍掉无效推广费

柠季将AI能力深度融入外卖运营场景,打造“AI外卖运营助手”。系统每日自动扫描全量门店的外卖投放数据,对“推广费飙升”、“低效投放”等异常进行分钟级诊断,并自动生成“异常门店列表+诊断结论+建议动作”推送给运营人员。该助手通过AI决策杜绝数据幻觉,确保分析结果100%准确,目前已覆盖核心异常场景,帮助外卖运营团队快速定位问题门店,有效削减无效推广支出。

AI智能运营体系:7×24小时在线的“数字员工”

AI客服:全渠道智能响应,OneID统一服务

柠季全面升级客服体系,构建覆盖官方小程序、点单小程序、400热线、飞书工作台等全渠道的AI客服中枢。通过OneID统一视图,实现加盟商(2B)与消费者(2C)的一致化高质量服务。AI客服已实现7×24小时智能响应,常规咨询自助解决率提升至60%以上,将服务团队从“早9晚9”升级为全天候在线,非工作时间实现零留言流失,整体服务效率提升30%。

AI门店自检与督导巡检:秒级审核,100%强制达标

柠季将营运SOP转化为AI可理解的“视觉标签库”,上线“AI门店自检”系统。门店通过APP/小程序上传早晚报检图片后,AI模型实时比对标准图与实拍图,对光线、角度、卫生死角、物料摆放等进行秒级判别。一旦发现不合格项,系统立即返回具体原因并锁定提交,支持针对性重传。该系统已实现审核响应从“天级”缩短至“秒级”,图片合格率从人工抽检的波动状态提升至100%强制达标,彻底杜绝“假巡检、假整改”。

总部以“8%供应链补贴政策”,实实在在赋能加盟商

柠季始终将“与加盟商共赢”作为核心理念。针对加盟商关心的“柠宝节”期间的利润问题,柠季总部特别推出“8%供应链补贴”政策,确保加盟商在参与“充100送61”等大力度促销时,实际到手金额可达核销总金额的70%(62%系统分账+8%供应链补贴)。

实操层面,为了让这份“福利”成为实打实的“运营弹药”,总部将这笔“8%供应链补贴”拆解为“香水柠檬赠金+周边代金券”,直接发放至门店账户。“香水柠檬赠金”帮助门店锁定核心原料成本,确保产品品质稳定;“周边代金券”则帮助门店低成本补充杯套、吸管等物料,降低运营开支。整个流程全自动完成:补贴随月度核销数据自动核算,于次月7日前直达账户;订货时系统将优先使用“香水柠檬赠金”和“周边代金券”,单笔订单最高可抵扣原料及周边采购额的50%,无需人工繁琐操作,让加盟商“无负担”地高效享受优惠。此外,为确保即使是社区小店也能享受到这份“柠宝节红利”,总部优化了发放规则,只要当月核销总额超过209元,即可获得补贴。

供应链端,柠季的务实体现在对原料的极致追求上

柠檬原料端,为保证每一杯柠檬茶的口感,柠季并未止步于采购,而是深入原料上游。柠季在两广地区耗资超千万元自建千亩香水柠檬种植基地,以保证核心原料供应量和供应价格的稳定;同时,柠季创新采用单果保鲜袋技术,让柠檬在运输中“仿若休眠”,最大限度锁住香气,确保每一杯柠季拥有稳稳的新鲜。

茶叶原料端,为确保茶叶品质更稳、产量更足,柠季与专业的种植团队合作,用“生态防控+科学管理”的办法,不断优化种茶、制茶、保鲜的技术,为每一片茶叶的成长保驾护航;同时,柠季坚持实践企业社会责任,为茶农制定并提供茶叶种植标准、技术培训与采摘补贴,让茶农们能专注于高品质鲜叶的种植、培育与管理。这一“助农”模式既保障了原料溯源可控,也提升了茶农收益,形成稳定双赢的格局。

产品力端,持续的上新能力和好评反馈是柠季的宠粉法宝

在产品力构建上,柠季坚持于实现“高频上新”与“品质深耕”间的最佳平衡。2025年,柠季研发团队以行业领先的速度推出了80余款饮品口味,保持着与年轻消费群体的紧密互动与同频共振;进入2026年,柠季的产品战略进一步升级,通过精准优化产品结构,有效降低门店运营复杂度,让加盟商和门店能够以更轻盈、从容的姿态,向柠宝们交付高品质的饮品体验。

这一战略升级的成果,在素有“食品界奥斯卡”之称的国际美味奖2026年度评选中得到了权威印证。柠季经典产品“鸭屎香柠檬茶”凭借其稳定且独特的风味,从全球数万款参赛产品中脱颖而出,荣获二星奖章。这一奖项由来自20多个国家的顶级厨师与品酒师匿名盲测评选,代表着国际专业评审对产品“杰出品质”的一致肯定。

不止于国际舞台,柠季在茶叶原料端的深耕同样屡获国内权威肯定。2025年中国(成都)国际茶业博览会上,柠季报送的三款核心茶基底鸭屎香单丛、锡兰高地红茶、清雅毛尖茉莉摘得两项金奖,一项银奖;2025 第十六届“峨眉雪芽杯•天府名茶”评选中,柠季的“鸭屎香单丛茶”摘得金奖。多项重量级大奖,充分印证了柠季在茶底研发与品质把控上的扎实功底和务实态度,更彰显其“从茶园到茶杯”全产业链品控体系的强大实力。

五年深耕、逐年破局,柠季引领柠檬茶赛道“质效提升”,实现让柠宝快乐,让加盟商“赢”

自2022年首次打造「柠宝节」以来,柠季始终以给“柠宝”送实惠、为加盟商增销量为初心,打造茶饮行业的年度宠粉盛事,历年均交出亮眼战报。2024 年,柠宝节全网总曝光达 3.33 亿、CPM 同比优化 14%,10 天累计充值额突破 3000 万,消费会员数上涨超 55%;2025 年再创新高,GMV 突破 6000 万、新增 Z 世代年轻用户 226.7 万,整体 ROI 高达 11.3,三度登上微博热搜。

站在「2026柠宝节」全新起点,柠季以数智化战略为驱动,持续放大“柠宝节” IP 价值,陪伴每一位“柠宝”解锁四季清爽滋味,陪跑每一位加盟商实现创业路上的成功。

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