带动潮汕南姜风味走进大众,喜茶「南姜甘草芭乐瓶」人气回归头条

餐饮界 / 餐饮界 / 2026-04-29
4月29日,喜茶芭乐系列人气产品「南姜甘草芭乐瓶」正式回归,带来消费者记忆中融合潮汕地域风味的特色芭乐体验。
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4月29日,喜茶芭乐系列人气产品「南姜甘草芭乐瓶」正式回归,带来消费者记忆中融合潮汕地域风味的特色芭乐体验。自2022年以来,喜茶持续围绕芭乐展开产品研发,连续五年已累计推出近24款芭乐饮品及相关产品,逐步形成备受消费者欢迎的芭乐系列。

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其中,「南姜甘草芭乐瓶」是喜茶基于芭乐风味的差异化探索,首次将“南姜甘草”的风味组合引入茶饮之中,2025年2月推出后迅速成为芭乐系列的又一款人气产品,在下架期间,关于其“回归”的讨论与呼声依然不断。伴随此次回归,喜茶还将“南姜甘草”延伸至手炒·茶冰的产品形态中,在成都春熙路DP店及深圳万象城黑金店同步上新「南姜甘草芭乐手炒冰」,进一步为消费者提供形态丰富的时令芭乐选择。

率先引入南姜甘草风味组合,喜茶持续探索芭乐研发

通过「南姜甘草芭乐瓶」,喜茶首次将具有鲜明地域特色的南姜甘草风味组合,引入新茶饮的研发应用中。以流行于潮汕地区的特色美食“甘草水果”为灵感,喜茶选用果香浓郁、清甜多汁的当季红心芭乐,搭配鲜爽的定制绿妍茶底与油柑汁,并加入由产自饶平的南姜融合甘草粉、陈皮粉等制成的南姜甘草梅粉,同时以奇亚籽丰富入口口感,呈现一杯“可以喝的甘草水果”。

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芭乐的清甜与南姜的辛香、梅粉的酸甜、甘草的回甘,形成层次分明且具有鲜明辨识度的风味结构,使「南姜甘草芭乐瓶」成为喜茶本就备受欢迎的芭乐系列中的又一代表性风味。伴随上新后持续引发的人气热议,喜茶也带动南姜甘草这一风味组合被更多消费者所熟知,并逐渐成为行业内研发创新的热门元素。

连续五年深耕芭乐品类,引领区域原料成行业上新标配

自2022年以来,喜茶不仅率先将芭乐引入新茶饮的产品研发之中,更围绕芭乐的风味呈现持续展开创新探索,不断拓展体验场景,为消费者带来从单品到品类跨界的系列产品体验,5年来已累计推出14款芭乐饮品和近10款芭乐产品。通过从最初的时令鲜果茶到茶特调,及瓶装产品、烘焙、gelato、手炒冰等多种形态的芭乐产品研发,芭乐已成为喜茶标志性的品类风味之一。

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应消费者期待与呼吁,喜茶不仅将「清爽芭乐提」、「清爽芭乐葡」等经典产品从季节限定调整为常驻菜单,还引入南姜、莲雾、奇兰、雪毫茉王等元素进行复配,除「南姜甘草芭乐瓶」外,还先后推出「雪毫茉王芭乐」、「奇兰芭乐莲雾」等深受消费者喜爱的差异化单品,并以系列产品的持续性热销,推动芭乐这一原本相对小众的区域水果走进大众视野,成为新茶饮行业中被广泛使用的时令上新标配。在今年的「南姜甘草芭乐瓶」回归之际,喜茶同步上新「南姜甘草芭乐手炒冰」,将茶饮中的代表性风味延展至手炒·茶冰等多元形态,持续丰富芭乐系列的产品体验。

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